Versjon 4 av Frost. Kjørte på litt mer krydder enn tidligere.
Om ølet
| Batch # | 56 |
|---|
| Navn | Frost |
| Type | Juleøl |
| Bryggedato | lørdag 3. oktober 2020 |
| OG | 1,055 |
| FG | 1,012 |
| Flaskedato | mandag 19. oktober 2020 |
| Alk | 5,6 % |
| Priming vann | TBA liter |
| Priming sukker | TBA g/l |
| Alk. e. karb. | TBA |
| Utbytte | 20,0 |
Oppskrift
| Malt | EBC | Mengde | Andel |
|---|
| Pale ale | 4 – 7 | 3 500 g | 58 % |
| Caraamber | 60 – 80 | 1 000 g | 17 % |
| Vienna | 5 – 7 | 1 000 g | 17 % |
| Carapils | 2,5 – 6,5 | 500 g | 8 % |
| Chocolate | 900 | 50 g | 1 % |
| SUM | | 6 050 g | 100 % |
| Humle | Alpha | Mengde | Koketid |
|---|
| East Kent Golding | 3 % | 35 g | 60 min |
| East Kent Golding | 3 % | 35 g | 10 min |
| East Kent Golding | 3 % | 35 g | 0 min |
| Annet | Mengde | Koketid |
|---|
| Kandissukker, brunt | 500 g | 45 min |
| Stjerneanis | 6 stjerner | 15 min |
| Nellikspiker | 25 spiker | 25 min |
| Gjær | Mengde | Mfg date | Alder v. bruk |
|---|
| WLP007 Dry English Ale | 1 | 16. mai 2020 | 140 dager |
BridorBrygg 