Om ølet

Batch #	54
Navn	Whipped Cream
Type	Cream ale
Bryggedato	søndag 9. august 2020
OG	1,060
FG	1,010
Flaskedato	søndag 23. august 2020
Alk	6,6 %
Utbytte	19,0

Oppskrift

Malt	EBC	Mengde	Andel
SUM		6 200 g	100 %
Pils	3 – 4,5	5 000 g	81 %
Flaket mais		1 200 g	19 %

Humle	Alpha	Mengde	Koketid
Amarillo	8,5 %	20 g	90 min
Centennial	8 %	20 g	5 min
Centennial	8 %	10 g	0 min

Gjær	Mengde	Mfg date	Alder v. bruk
WLP001	1	3. juni 2020	67 dager

Flasking

Mitt første øl som ble karbonert på fat, ikke flasker. Andreas hjalp meg med dette så jeg ikke skulle rote det til. Så ut til å funke bra, og allerede etter et par dager var ølet helt drikkbart. Når det fikk stått et par uker ble det enda mye bedre.