Om ølet
| Batch # | 67 |
|---|---|
| Navn | Eplekjekk #4 |
| Type | Kölsch |
| Bryggedato | søndag 22. august 2021 |
| OG | 1,045 |
| FG | 1,010 |
| Flaskedato | torsdag 9. september 2021 |
| Alk | 4,6 % |
| Alk. e. karb. | 4,6 % |
| Utbytte | 19,0 |
Oppskrift
| Malt | EBC | Mengde | Andel |
|---|---|---|---|
| Pils | 3 – 4,5 | 4 000 g | 70 % |
| Hvete | 3,5 – 5 | 500 g | 9 % |
| Carapils | 2,5 – 6,5 | 500 g | 9 % |
| Vienna | 9 | 500 g | 9 % |
| Caraamber | 60-80 | 250 g | 4 % |
| SUM | 5 750 g | 100 % |
| Humle | Alpha | Mengde | Koketid |
|---|---|---|---|
| Tettnanger | 4,7 % | 20 g | 60 min |
| Tettnanger | 4,7 % | 20 g | 15 min |
| Tettnanger | 4,7 % | 20 g | 5 min |
| Tettnanger | 4,7 % | 20 g | 0 min |
| Gjær | Mengde | Mfg date |
|---|---|---|
| WLP029 | | | 30. oktober 2021 |
BridorBrygg 