Om ølet
| Batch # | 62 |
|---|---|
| Navn | Småsur #7 |
| Type | Belgisk witbier |
| Bryggedato | onsdag 27. januar 2021 |
| OG | 1,053 |
| FG | 1,010 |
| Flaskedato | onsdag 17. februar 2021 |
| Alk | 5,6 % |
| Utbytte | 19,0 |
Oppskrift
| Malt | EBC | Mengde | Andel |
|---|---|---|---|
| Hvete | 3 000 g | 50 % | |
| Pils | 2 000 g | 33 % | |
| Vienna | 500 g | 8 % | |
| Carapils | 500 g | 8 % | |
| SUM | 6 000 g | 100 % |
| Humle | Alpha | Mengde | Koketid |
|---|---|---|---|
| Citra | 13 % | 15 g | 60 min |
| Citra | 13 % | 20 g | 15 min |
| Citra | 13 % | 20 g | 5 min |
| Citra | 13 % | 20 g | 0 min |
| Annet | Mengde | Koketid |
|---|---|---|
| Appelsinskall | 5 stk, 75 g | 5 min |
| Sitronskall | 7 stk, 70 g | 5 min |
| Gjær | Mengde | Mfg date | Alder v. bruk |
|---|---|---|---|
| WLP400 Belgian Wit I | 1 | 13. november 2020 | 75 dager |
BridorBrygg 