Et lite jubileum – brygg nr 50! Brygget sammen med Andreas.

Brygget IPA denne gangen, ny versjon av Orient. Den første versjonen av denne var ikke spesielt god, og selv om versjon nummer to var bedre var det absolutt rom for forbedringer. Denne versjonen ble derfor endret til helt nye humler, så får vi se om det blir bedre.Tørrhumlet også denne gangen, noe som egentlig er et must for IPA’er.

Om ølet

Batch #	50
Navn	Orient
Type	IPA
Bryggedato	søndag 26. januar 2020
OG	1,055
FG	1,010
Flaskedato	lørdag 8. februar 2020
Alk	5,9 %
Priming vann	0,2 liter
Priming sukker	7,3 g/l
Alk. e. karb.	6,1 %
Utbytte	21,0

Oppskrift

Malt	EBC	Mengde	Andel
Pale	4 – 7	2 000 g	31 %
Pils	3 – 4,5	3 000 g	46 %
Hvete	3,5 – 5	500 g	8 %
Carapils	2,5 – 6,5	1 000 g	15 %

Humle	Alpha	Mengde	Koketid
EKG	5,2 %	5 g	60 min
Centennial	8,6 %	5 g	60 min
EKG	5,2 %	10 g	30 min
Centennial	8,6 %	10 g	30 min
EKG	5,2 %	15 g	10 min
Centennial	8,6 %	15 g	10 min
EKG	5,2 %	15 g	5 min
Centennial	8,6 %	15 g	5 min
EKG	5,2 %	15 g	0 min
Centennial	8,6 %	15 g	0 min
Centennial	8,6 %	40 g	Tørr e. 3 dager min

Gjær	Mengde	Mfg date	Alder v. bruk
WLP001	1	15. april 2020	80 dager