Brygget sammen med Jote. Lenge siden sist!

Prøvde å lage et øl som skulle være en blanding av Frost og Øl Actually fra i fjor. Krydderet hadde stått fra i fjor, så la på litt ekstra. Hadde uansett tenkt å gå litt opp, for fjorårets Øl Actually vare ikke så krydret jeg hadde håpet.

Om ølet

Batch #	46
Navn	Frost
Type	Juleøl
Bryggedato	tirdag 23. juli 2019
OG	1,056
FG	1,012
Flaskedato	torsdag 8. august 2019
Alk	5,8 %
Priming vann	0,2 liter
Priming sukker	113,0 g/l
Alk. e. karb.	6,0 %
Utbytte	20,0

Oppskrift

Malt	EBC	Mengde	Andel
SUM		6 050 g	100 %
Pale ale	4 – 7	3 500 g	58 %
Caraamber	60 – 80	1 000 g	17 %
Vienna	7	1 000 g	17 %
Chocolate	900	50 g	1 %
Carapils	2,5 – 6,5	500 g	8 %

Humle	Alpha	Mengde	Koketid
East Kent Golding	3 %	35 g	60 min
East Kent Golding	3 %	35 g	10 min
East Kent Golding	3 %	35 g	0 min

Annet	Mengde	Koketid
Kandissukker	500 g	45 min
Stjerneanis	6 stjerner	15 min
Nellikspiker	20 spiker	15 min

Gjær	Mengde	Mfg date	Alder v. bruk
WLP007 Dry English Ale	1	16. mai 2019	68 dager